硒是一种非金属元素,化学符号是Se,在化学元素周期表中位于第四周期VI A族(第34号元素)。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒代蛋氨酸的形式存在。在医疗过程中,医生可以通过微量元素检测仪检测硒元素帮助患者提高健康能力。
硒是一种人体必需的微量元素,其重要功能除了免疫调节,还有抗氧化作用。国内外大量研究证实硒具有明确的免疫调节功能,包括细胞免疫和体液免疫。癌症患者,特别是在放疗或化疗后,往往表现出免疫功能下降。而适当补充硒化合物可以使其免疫功能下降有所改善,甚至恢复正常。专家们把硒称为“广谱”免疫调节剂是有一定道理的。我国所批准的以硒为原料的药品和保健食品都有免疫调节功能也从一个侧面说明硒确有这方面的功能。硒的抗氧化功能有可能防止或减轻病毒对肺组织造成的损伤,硒能调节机体的免疫功能,从而增强人体抗病能力,适当补硒可能有助于提高对病人的疗效。
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