1、多吃豆类可补充优质蛋白
素食里的植物性食物中豆类氨基酸组成比拟合理，在体内应用率较高，属于优质蛋白质来源。所以，日常生活中，我们能够适量多吃豆类以获取优质蛋白。
2、钙铁锌的摄取很重要的钙、铁、锌都是素食者容易缺乏的矿物质，但是这些营养与我们又有着不可或缺的联络。所以饮食尽量不要保证绝对的“素”，大家能够经过奶类、蛋类、豆类摄取局部钙、铁、锌。33、维生素D也必不可少。
3、维生素D，也被称作阳光维生素，是人皮肤响应阳光而产生的，有助于维持身体的钙程度，坚持骨骼，牙齿和肌肉安康。固然它能够靠晒太阳来补充，但假如想维持正常的维生素D程度，还需求从食物着手，而含脂肪高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油等都含有比拟多的维生素D，瘦肉和奶中也有少量维生素D。
4、鱼类富含“脑黄金”
鱼类特别是海鱼，不但优质蛋白质含量丰厚，鱼脑中还富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA，还有磷脂类物质，关于维持老年人认知功用也有一定的益处。
5、留意补充膳食纤维膳食纤维有吸附作用，可带走人体内的有毒物质，所以有通便、避免肠道疾病并且降低胆固醇、预防胆结石构成、辅助治疗糖尿病等多种成效。大家能够经过：芹菜、胡萝卜、五谷、苹果、梨这些食物中补充膳食纤维。好能养成孩子多餐少吃的饮食习惯，并保证饭菜的多样化，避免孩子挑食、厌食。微量元素检测仪厂家介绍适当配些粗粮、杂粮，因为这些食物中含有很多的维生素B，不仅能开胃，促进孩子食欲，还更利于孩子的吸收，从而达到营养均衡。
